醋酸钠早先,人们已知的**物都从等**体中取得,所以把这类化合物叫做**物。到19世纪20年代,科学家先后用无机物人工合成许多**物,如尿素CO(NH2)2、醋酸CH3COOH、脂肪等等,从而打破**物只能从**体中取得的观念。但是,由于历史和习惯的原因,人们仍然沿用**物这个名称。
操作:
向瓶中投入同种溶质的小晶体,使晶体迅速布满整个烧瓶。
【中文名称】醋酸钠
【英文名称】Sodiumacetatetrihydrate
【别称】乙酸钠;醋酸钠;乙酸钠
【化学式】CH3COONa.3H2O
【分子量】136.08
【CAS号】127-09-3醋酸钠6131-90-4醋酸钠
【熔点(oC)】的:324℃;醋酸钠的熔点:58℃
【密度】1.45克/立方厘米
1、醋酸钠过饱和溶液的制备500毫升烧杯中加入250克未潮解的醋酸钠晶体(CH3COONa3H2O)和150毫升蒸馏水,用微火加热,不断搅拌,使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500毫升洁净并干燥的平底烧瓶中(注意!不能把溶液滴在烧瓶颈部)。静置冷却后,用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
2、过饱和溶液的制备250克晶体(Na2S2O35H2O)置于干燥洁净的平底烧瓶中,用水浴加热,使其溶于结晶水中。静置冷却,用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作:
向瓶中投入同种溶质的小晶体,使晶体迅速布满整个烧瓶。
在食品行业,醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值,因此能阻止有害生长。在酸洗过程中,要大量使用这种化学品,不仅充当食物与微生物的缓冲剂,还能改善食品口味。
作为一种清洁剂,醋酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外,还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。
醋酸钠有使用范围方面的要求
科技的进一步发展,让大家对材料有了更为清晰的认知。随着人们对化学材料的进一步了解,大家清楚了化学试剂在使用过程中究竟有哪些要求?醋酸钠是一种比较的存在,它的制作拥有比较复杂的程序,在使用过程中也有着比较明显的限制。
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